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Farro decorticato

Farro decorticato.

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Il farro decorticato proviene dai terreni di collina beneventana che abbracciano metodi di coltivazione biologica e conferiscono al farro proprietà nutrizionali preziose. Povero di aminoacidi essenziali è una buona fonte di vitamine (A B C E), sali minerali (calcio fosforo sodio magnesio e potassio), fibre, proteine e ferro. Ideale per l’alimentazione vegana e vegetariana. Le proprietà del farro decorticato sono racchiuse principalmente anche nel contenuto di selenio e di acido fitico che contrastano l’azione dei radicali liberi. È un cereale biologico perfetto per la preparazione di zuppe gustose minestre buonissime e insalate fredde. Si sposa bene con le verdure.

Peso 0.5 kg
Capacità

500 gr, 5 kg, 14 kg

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