Farina di farro dicocco (ideale per pasta, preparati dolci e salati, pane e prodotti da forno)

Farina di farro dicocco suggerita per vegani e vegetariani. Ideale per pasta, preparati dolci e salati pane e prodotti da forno.

2,5021,25

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La farina di farro dicocco nasce sulle dolci colline del beneventano mediante la macinazione lenta a pietra di farro italiano coltivato con tecniche di agricoltura biologica a Km 0 che consente di avere il massimo controllo sul prodotto finale. Grazie alla coltivazione BIO di cultivar antiche di farro, la farina di farro dicoccum ha un rapporto equilibrato tra amido e glutine, un minore indice glicemico e maggiore digeribilità. Riduce l’insorgenza della sensibilità al glutine. Possiede sfumature di odori e sapori assenti nei grani moderni. La farina di farro dicocco è energetica e ricca di vitamine con meno sostanze allergizzanti del grano. Perfetta per vegani e vegetariani.

IDEALE PER pasta, preparati dolci e salati pane e prodotti da forno.

Peso 0.5 kg
Capacità

500 gr, 5 kg

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