La farina di ceci biologica nasce sulle verdi colline sannite dove le coltivazioni biologiche a Km0 permettono di produrre mediante macinazione lenta a pietra una farina di legumi che preserva intatti tutti i profumi, il gusto, la genuinità il colore e la ricchezza organolettica che la contraddistinguono. Il processo di coltivazione BIO e quello di produzione conferiscono alla farina di ceci valori nutrizionali simili a quelli del cece fornendo una notevole quantità energetica, in particolar modo di carboidrati fibre magnesio e vitamina B. Perfetta per vegani, vegetariani e celiaci.
IDEALE PER vellutata, cecina, grissini, pizzette, gustosi ripieni.
