Falerno del Massico Rosso D.O.C. – MARGHERITA

Il Falerno del Massico Rosso 0,75l è il vino più noto e apprezzato dell’antichità. Da molti é considerato come il primo D.O.C. dell’enologia mondiale. Margherita è un vino dal colore rosso rubino, con note di frutta rossa matura, liquirizia e caffè.

22,00

Vitigno: Aglianico 100%
Zona di produzione: Massiccio calcareo del Monte Massico, il Vulcano di Roccamonfina e la piana del fiume Garigliano ad un’altitudine dei vigneti di 17 slm su un tipo di terreno franco-sabbioso. Densità dei ceppi per ettaro 3300. Età media delle viti 13 anni.
Raccolta: 1° decade di ottobre
Vinificazione: Dopo accurata cernita pre e post diraspatura gli acini pigiati fermentano per 25-30 giorni ad una temperatura di 25° C. Successivamente viene realizzato un affinamento di 12-18 mesi in barrique di rovere nuove.
Grado alcolico: 14.5% vol
Descrizione: Vino dal colore rosso rubino, con note di frutta rossa matura, liquirizia e caffè. Ha una struttura complessa con tannini setosi che caratterizzano un finale elegante, ricco di note balsamiche e speziate. Consigliato per carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: Da consumarsi a temperatura 16-18°C
Annata: 2018

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