Cacioricotta di capra 400g

Cacioricotta di latte caprino 400g.

6,50

Il cacioricotta è un formaggio ottenuto da latte caprino attraverso tecniche di lavorazione miste tra quelle del formaggio e della ricotta e infine sottoposto a stagionatura. Ha una forma cilindrica e l’aspetto esterno presenta una superficie ruvida. Il formaggio si consuma fresco o stagionato a maturazione media. L’odore del cacioricotta è intenso con sentori di erba e il sapore è acidulo leggermente piccante.

Peso 0.400 kg
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