Caciocavallo stagionato 830g

Caciocavallo stagionato 830g. Lavorato a mano secondo le più antiche tradizioni casearie campane.

13,50

Caciocavallo a pasta filata prodotto esclusivamente con latte di mucca a cui viene aggiunto caglio e sale. La lavorazione a mano segue le più antiche tradizioni casearie e poi lasciato stagionare per almeno 3 mesi. Presenta la caratteristica forma tondeggiante di colore giallo paglierino che si intensifica con l’aumento del tempo di stagionatura al gusto si propone con un sapore delicato tendente al piccante a seconda della stagionatura

Peso 0.830 kg
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