Aglianico del Taburno D.O.C.G.

0,75l Aglianico del Taburno D.O.C.G.

8,50

Vitigno 100% uve Aglianico selezionate e raccolte a mano in cassette sulle colline del Taburno ad un’altitudine dei vigneti di 450 mslm su un terreno di tipo argilloso.
Densità dei ceppi per ettaro: 4500.
Vita media delle viti: 20 anni.
Raccolta: 3° decade di ottobre
Vinificazione: Vinificazione in acciaio, a temperatura controllata.
Fermentazione:15 giorni in fermentini di acciaio inox con follatori.
Affinamento: 6 mesi in barriques di rovere francese e americane.
Grado alcolico: 14,00 % Vol
Confezionamento: Bottiglia tronco conica (0,75L), tipo cartone ondulato, tappo sughero.
Descrizione: Sapore pieno e armonico, al naso forte e persistente. Abbinamenti consigliati con carni rosse, formaggi piccanti.
Temperatura di servizio: Da consumarsi a temperatura ambientale 18°-20°.
Annata: 2015.

Peso 0.75 kg
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